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formation en hôtellerie

Oasis de la connaissance institute Maroc vous propose une formation hôtellerie, formation pour les particuliers et les entreprises en individuel ou en groupe, la formation hôtellerie se déroule sous forme des ateliers réels et des projets en web, à la fin de la formation vous serez capable de créer des Projet en hôtellerie

S’inscrire à la Formation en hôtellerie

programme De formation 

  • le génie culinaire
  • les sciences appliquées à la restauration et à l’hôtellerie
  • la gestion hôtelière
  • les technologies et les méthodes culinaires
  • les techniques d’accueil, d’hébergement et de communication professionnelle
  • l’analyse et les réalisations techniques
  • la résolution de problème professionnel
  • la gestion et les techniques des ressources humaines
  • la mercatique et la culture commerciale
  • l’expérience client et les services marketing avancés
  • la finance, la stratégie et le management opérationnel

theme de formation hôtellerie

  • Chef de cuisine
  • Chef de produit touristique
  • Chef restaurateur
  • Directeur d’hôtel
  • Directeur de restaurant
  • Directeur du développement stratégique
  • Employé d’étage
  • Femme de chambre
  • Majordome
  • Manager de restaurant
  • Réceptionniste
  • Responsable d’accueil
  • Serveur

TOP cours en hôtellerie :

Cours en métier de Concierge d’hôtel

Le concierge est la vitrine d’un hôtel, Il accueille et prend en charge les clients avant, pendant et après leur séjour. Il est en relation permanente avec tous les services de l’hôtel.
Sa principale mission est de faire vivre à chaque client, selon sa religion, ses coutumes, ses préférences, une expérience unique. Le concierge est l’âme des grands hôtels. Il est la première personne que l’on croise lorsque l’on franchit la porte d’un hôtel de luxe.
L’accueil du concierge reflète l’image de l’établissement.
L’EHC vous apportera les connaissances de ce qu’est un concierge dans un hôtel de luxe et vous donnera les outils nécessaires pour identifier, et satisfaire les clients.

Cours en métier de Butler

Le métier de Buttler « Majordome » est une très belle occasion de toucher à différents secteurs et de profiter d’un quotidien varié. Il est le principal garant de l’excellence de service d’un palace.
Chargé d’assister et de servir certains clients privilégiés. Le Buttler représente une personne de confiance affectée aux V,I,P et à faciliter leur quotidien durant leur séjour.
Ce poste est de plus en plus demandé dans les hôtels de luxe, salon privé et club. Ces établissements réintroduisent cette fonction pour personnaliser le service de leurs clients.

Cours en métier de Bartender

Le succès d’un bar est du au chef barman !
Le chef barman dirige l’équipe des barmens / barmaids. On le trouve principalement derrière son comptoir ou dans la salle du bar. Ses missions sont extrêmement polyvalentes. En salle ou au comptoir, il intervient dès la réception du client dans l’accueil, le service et l’encaissement des consommations.
Il réalise ses propres cocktails et établit la carte des boissons.
C’est un métier aux multiples possibilités qui ne cesse d’évoluer.
L’EHC vous préparera aussi bien à un poste de Chef Barman/Barmaid dans un hôtel, que dans un bar à cocktails, un pub, un night club, ou un bar à café. Si vous avez l’âme d’un entrepreneur, l’EHC vous préparera aussi à gérer votre propre bar ou pub ou salon de thé.

Cours en métier de Sommelier

Le sommelier est le spécialiste en vin, il doit savoir jouer sur les caractéristiques de chaque bouteille pour l’accorder avec un plat choisi. Il conseille les clients sur la bouteille parfaite, qui s’accorderait le mieux avec les mets choisis. Une fois la commande prise, c’est le sommelier qui va chercher la bouteille, s’assure que le vin est à la bonne température. L’élégance et le raffinement sont les maitres mots.
Son autre mission est l’organisation, la gestion et la rentabilité de la cave. Il a donc un rôle financier important au sein de l’établissement puisque c’est à lui de calculer les recettes quotidiennes et de vérifier les stocks au jour le jour.
L’EHC vous apportera les moyens pour comprendre en cépages et être doté des meilleures techniques de Sommelier.

Cours en métier de Gouvernante d’hôtel

La vraie maitresse de maison !
Les activités de la gouvernante d’hôtel se répartissent autour de quatre fonctions principales : encadrer, gérer, communiquer et contrôler. Ses tâches d’encadrement consistent à organiser, répartir et coordonner le travail des femmes de chambres et des lingères placées sous son autorité, en élaborant les plannings et en veillant à leur mise en œuvre.
Gouvernante d’hôtel, Gouvernante de d’étage ou Gouvernante du soir, l’EHC vous offre une formation de qualité pour accéder à un métier très sollicité par le secteur.

Cours en métier de SPA Manager

Les spas, « centres » de bien-être et de détente, sont en pleine expansion au Maroc. La demande en soins croît chaque année. Dans ce contexte de forte croissance, la profession connaît un essor au Maroc.
Le spa manager gère un spa comme un véritable centre de profit. Gestion des plannings, évaluation des stocks et des commandes, analyse des résultats, gestion du personnel… ce professionnel agit sur tous les fronts.
Les centres de bien être représentent des intérêts importants dans l’exploitation hôtelière.
Aujourd’hui le poste de Spa Manager est de plus en plus demandé.

Cours en métier de Pizzaiolo

Dans le respect des normes d’hygiène, le travail du pizzaiolo se décline en une série de gestes professionnels précis.
La plus grosse partie du métier de pizzaiolo est la technique. Elle consiste en la fabrication de la pâte, des sauces , de la préparation des différentes garnitures, du dressage puis de la cuisson des pizzas.
Au cours de ces formations, L’EHC va mettre l’accent principalement sur la pratique pour vous permettre de maitriser toutes les techniques du Maitre Pizzaiolo, mais vous allez étudiez aussi des cours théoriques pour acquérir toutes les bases de votre futur métier

Cours en métier de Boulanger

Le boulanger met en œuvre son savoir-faire pour proposer à ses clients toute une gamme de produits de panification : pains variés, viennoiseries ou Gâteaux. L’univers gourmand du boulanger est riche de créativité.
C’est un métier passionnant, au carrefour de la tradition et de l’avenir qui, depuis quelques années, s’ouvre aux femmes, qui peuvent y exprimer leur sens de la perfection, de la minutie et leur inventivité.

Vous profitez du plus large choix de formations professionnelles de qualité et disponibles au Maroc : plus de 1200 formations continue sont disponibles et peuvent être déployées partout au Maroc

OURQUOI CHOISIR Oasis de la connaissance ?

  • Formateurs en hôtellerie hautement qualifiés et expert
  • Horaires flexibles 7j / 7 de 9h à 21h selon votre choix / disponibilité
  • Inscription ouverte toute l’année
  • Accès gratuit : wifi, café, espace de détente
  • Différentes formules adaptées à votre budget et besoin
  • Plus de 1500 formations accélérées à Casablanca
  • Coaching d’emploi / Coaching professionnel gratuitement aux inscrits
  • Matériel de travail en cas de besoin : pc portable, clavier, souri
  • Formation à distance hôtellerie – formation en ligne Maroc
  • Réalisation des projets en hôtellerie

Nos avantages POUR LES PARTICULIER

  • Formation en groupe : 18H – 36H – 72H – 144H – 300H
  • Formation individuelle : 12H-20H-36H
  • cours particuliers Infographie Maroc
  • Une orientation et diagnostic de besoin avant l’inscription
  • 2 centres d’hôtellerie à votre disposition Beauséjour et Hay el mohammadi
  • Cours du jour, cours du soir et weekend
  • Possibilité de bloquer la formation ou reporter les séances
  • formation sans bac
  • Formez-vous à votre rythme
  • Des programmes offerts en français et en anglais
  • Des formations destinées à tous les niveaux
  • Suivre des formations certifiantes plus facilement
  • Une excellente formation, assurée par un corps professoral de haut niveau
  • Des enseignants enthousiastes et dévoués, possédant une solide expérience dans le monde du travail
  • Des projets éducatifs pratiques et proches de la réalité professionnelle

Avantages POUR LES ENTREPRISES

  • Une excellente formation, assurée par un corps professoral de haut niveau
  • Des enseignants enthousiastes et dévoués, possédant une solide expérience dans le monde du travail
  • Des projets éducatifs pratiques et proches de la réalité professionnelle
  • Ingénierie de formation
  • Conception du Plan de formation
  • Développement de compétences professionnelles
  • Conseil en stratégie des entreprises Maroc
  • Une CVthèque disponibles pour les entreprises
  • Service gratuit de recrutement Maroc
  • Formations Inter-entreprises Maroc
  • Formations Intra-entreprise Maroc
  • Bilan des compétences
  • cabinet de formation éligible
  • Contrat de formation
  • Augmentation de la productivité et de la performance au travail
  • Proposition de la solution la plus adaptée à vos objectifs (inter ou intra, sur mesure, e-learning..)
  • meilleures conditions financières
  • Accompagnement dans la mise en œuvre des formations
  • Validation de l’atteinte de vos objectifs et mesure de votre satisfaction.
  • Assistance administrative (factures, conventions de formation, feuilles de présence, feuilles d’évaluation…)
  • Organisation des réunions de cadrage à distance pour valider les objectifs attendus ;
  • Evaluez la satisfaction à l’issue de la formation.
  • Réaliser des sessions sur-mesure adaptées aux besoins de l’entreprise
  • Une planification simplifiée
  • Plus de visibilité sur les actions de formation à venir
  • Un gain de temps sur l’analyse des besoins et les formations à identifier
  • Un budget optimisé grâce à la large palette de formules proposées par oasis connaissance
  • Organisez votre formation dans vos locaux ou les nôtres, à vous de choisir

Nos formations sont proposées aux :

  • Entreprises de toutes les tailles (grande, moyenne, petite, et toute petite)
  • Cadres et fonctionnaires
  • Employés et salariés
  • Travailleurs indépendants
  • Demandeurs d’emploi
  • Étudiants et stagiaires

Contactez Nous – Contact us :

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